Những món ăn không thể thiếu vào mùa thu
Những món ăn không thể thiếu vào mùa thu

Một trong số đó là cốm Vòng, món đặc sản đậm chất mùa thu Hà Nội. Gọi là cốm Vòng vì nó được làm tại làng Vòng, quận Cầu Giấy. Để làm ra thứ quà nổi tiếng đó, nghệ nhân phải thức đêm hôm tuốt tỉa, rang, sấy.

Du khách phương xa khi đến Hà Nội thường trở về với món quà cho bạn bè, người thân là những gói cốm. Cốm có thể ăn kiểu nhấp nháp hay cho vào nấu chè, khi ăn thật tuyệt vời, thứ mà không tỉnh thành nào có được.

Nhung khoanh khac mua thu Ha Noi lay dong long nguoi hinh anh 24
Nhung khoanh khac mua thu Ha Noi lay dong long nguoi hinh anh 25
Nhung khoanh khac mua thu Ha Noi lay dong long nguoi hinh anh 26
Nhung khoanh khac mua thu Ha Noi lay dong long nguoi hinh anh 29

Nếu cốm kết hợp với chuối sẽ mang đến hương vị dân dã mà khó quên, khi cốm bắt cặp với hồng lại xứng đôi vừa lứa. Một nhà văn chuyên viết về Hà Nội từng nói rằng ăn hồng với cốm thứ thì giản dị mà thanh khiết, thứ thì chói lọi mà vương giả nhưng vị ngọt lừ của hồng nâng mùi thơm của cốm lên, kết thành một sự ân ái nhịp nhàng như trai gái xứng đôi. 

Từ phố cổ bình yên đến góc cà phê ven đường xinh xắn, từ những mùa hoa lãng mạn đến lối hẹn thơ mộng thổi vào lòng người dạ khúc hân hoan để tất cả mảnh ghép ấy trở thành kho báu quý giá không gì sánh được. Và từ đó, ta bỗng dưng yêu một Hà Nội phố đến si mê.

Nhung khoanh khac mua thu Ha Noi lay dong long nguoi hinh anh 40

Copyright © Threetrees Team. All Rights Reserved